Determinación de la calidad de bebidas fermentadas alcohólicas de origen artesanal en el valle. BI [Internet]. 1 avr. 2024 [cité 2 juill. 2026];7(3):6-7. Disponible sur: https://revistas.usc.edu.co/index.php/BoletinInvestigativoUSC/article/view/375