El potencial de determinadas perdidas y desechos agroalimentarios para contribuir a una economía circular: Aplicaciones en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica. BI [Internet]. 29 mars 2021 [cité 2 juill. 2026];4(3):1-13. Disponible sur: https://revistas.usc.edu.co/index.php/BoletinInvestigativoUSC/article/view/136