Determinación de la calidad de bebidas fermentadas alcohólicas de origen artesanal en el valle. Boletín investigativo USC, [S. l.], v. 7, n. 3, p. 6–7, 2024. DOI: 10.35985/biusc.v7n3a2. Disponível em: https://revistas.usc.edu.co/index.php/BoletinInvestigativoUSC/article/view/375. Acesso em: 2 juill. 2026.