Determinación de la calidad de bebidas fermentadas alcohólicas de origen artesanal en el valle. BI [Internet]. 1 de abril de 2024 [citado 2 de julio de 2026];7(3):6-7. Disponible en: https://revistas.usc.edu.co/index.php/BoletinInvestigativoUSC/article/view/375