El potencial de determinadas perdidas y desechos agroalimentarios para contribuir a una economía circular: Aplicaciones en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica. BI [Internet]. 2021 Mar. 29 [cited 2026 Jul. 2];4(3):1-13. Available from: https://revistas.usc.edu.co/index.php/BoletinInvestigativoUSC/article/view/136