“El potencial de determinadas perdidas y desechos agroalimentarios para contribuir a una economía circular: Aplicaciones en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica”, BI, vol. 4, no. 3, pp. 1–13, Mar. 2021, Accessed: Jul. 02, 2026. [Online]. Available: https://revistas.usc.edu.co/index.php/BoletinInvestigativoUSC/article/view/136