“El potencial de determinadas perdidas y desechos agroalimentarios para contribuir a una economía circular: Aplicaciones en las industrias alimentaria, cosmética y farmacéutica” (2021) Boletín investigativo USC, 4(3), pp. 1–13. Available at: https://revistas.usc.edu.co/index.php/BoletinInvestigativoUSC/article/view/136 (Accessed: 2 July 2026).